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老品种土鸡有哪些? 农业科技

时间:2021-12-18 来源:白菊新文科普知识
 

毛腿鸡是广德县山区老品种,主要集中生长在广德县茅田村,因腿脚间长有一撮毛,俗称“毛腿”,是明、清期间曾为御用贡品。毛腿质独特,营养丰富,极受消费者喜爱。

2、卢氏鸡

卢氏鸡是河南三大良种鸡之一,是比较适合山地放养的古老鸡种,卢氏鸡个体轻巧、觅食力强,而且耐粗饲,其生活习性、肉蛋品质和野鸡非常相似,是非常受欢迎的土鸡,由于高蛋白、低胆固醇而备受欢迎癫痫做什么能检查出来

3、旧院

旧院黑鸡属兼用型地方品种,是在万源山区的自然地理、气候等条件下,经自然选择和人工选择形成的地方品种。旧院黑鸡体型较大,喙呈黑色,营养味美,是出名的土鸡品种。

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狼山鸡原产于江苏南通市如东县,毛色有黑色,黄色,白色三种,尤其是黑色的狼山鸡,羽毛黑而发绿、发蓝,熠熠生辉,看起来威武霸气,肉蛋兼备,而且生的鸡蛋多且大,经济价值很高。

5、寿光鸡

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寿光鸡在很多古籍中都有记载,是中国优良的原生鸡品种,寿光鸡外貌雄伟,体躯高大,体型近似弯弓形全身羽毛黑色闪亮,肉质细嫩,风味鲜美,蛋大皮红。

6、固始鸡

黑龙江省中亚医院怎么样; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">河南省固始县的土鸡有“土鸡之王”的美誉,固始鸡外观秀丽,体躯呈三角形,体型细致紧凑,结构匀称,羽毛丰满,尾型独特,固始鸡蛋肉兼用,特征是青嘴、青腿,从明清时代就是宫廷的贡品,肉美汤鲜、风味独特。

 

以上就是关于老品种土鸡的介绍了,土鸡一般生长得比较缓慢,一只鸡需要一年的时间才能出栏,但味道是真的香,是现在非常受欢迎的鸡品种。

部分专业知识转自网络

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