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东北大米为什么好吃?怎么储存不生虫? 农业科技

时间:2021-12-18 来源:白菊新文科普知识
 

1、与水稻品种有关。大米好不好吃,很重要的一个因素就是品种,对水稻的口感起着无法替代的作用。在黑龙江比较好的品种如、特优10号、、莎莎泥等,都是口感非常好的水稻品种。

2、与栽培土壤有关。大家知道东北的耕地都是黑土地,世界三大黑土带之一就坐落在东北,有机质、腐殖质含量高,除了富含氮磷钾各种大量元素外,还富含锌、钼、锰、硼、硒等各种微量元素,对提升水稻的口感影响很大。

3、与灌溉水源有关。东北水资源十分丰富,在整个送花广州哪家医院冶癫痫比较好江流域、乌苏里江流域、黑龙江流域、辽域有着大面积自流水稻灌区,自然水中含有各种矿物质和有机质,还含有各种微生物,属于“肥水”,对水稻的口感影响很大,有经验的农民米饭一入口就知道是井水大米还是河水大米。

4、与气候条件有关。东北的气候特点是昼夜温差大,特别是立秋之后,白天和夜晚相差10℃以上是很正常的,有利于营养物质的吸收,大大提高了水稻口感。同时由于东北无霜期短,只能种植一季作物,水稻生育期大多在120以上,生育期比籼稻明显长很多。

湖北市癫痫病医院排名amily: "Microsoft YaHei";">二、大米怎么储存不生虫?

1、瓶装保存法

将大米在通风处摊开晾吹干透,然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中,并盖上严实的盖子,盛米的器具要洁净、密封性好。如果使用装米,要在布袋外面套一个塑料袋,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。

2、花椒保存法

北京哪家医院治疗癫痫比较好, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">将适量花椒放入锅内,加水煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中,浸湿后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。

3、大蒜保存法

 

遇到车祸的癫痫病好不好需要几年i";">将大蒜剥出来或者是带皮都可以,然后准备一个干净的大袋子,在袋子的底部放一些大蒜,然后在里面倒入干净的大米,在大米的中间,再次放一些大蒜的蒜瓣,最后把袋子和里面的大米密封起来,放在干燥、阴凉、通风的地方,这样就可以很有效地防止大米受潮或者是生虫,从而长期保存大米。

以上就是东北大米为什么好吃的介绍,东北大米好吃既有人为因素,更多的是自然因素,好的东北大米,开袋就能嗅到沁人的米香,在上锅蒸熟之后,晶莹的米粒缠绵在一起,油光锃亮,受到很多消费者们的青睐。

部分专业知识转自网络

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