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春季养肝吃什么 8款清润养肝汤做法大全 -

时间:2020-01-09 来源:兴安盟新闻网
 

导语:季节讲究时令养生,顺应季节性发展。如冬季补肾、夏季养心、秋季养胃,那么春季自然就是养肝了。春季人体的新陈代谢也渐渐加速,伴随着气温回暖,肝胆的负担随之加重。所以春季养肝是为了顺应阳气自然升发舒畅。建议养肝以食疗为主,那么春季养肝吃什么?不妨来些养肝汤,一碗热气腾腾的养生汤不仅能养肝,还能呵护肠胃以养脾气。那么春季养肝吃什?天气网为您介绍8款清润养肝汤做法大全。

春季养肝吃什么 8款清润养肝汤做法大全


春季养肝吃什么:枸杞黄精汤

1、春季养肝吃什么:枸杞黄精汤

材料:枸杞子15克,黄精10克,猪瘦肉100克,生姜3片,大葱、食盐、料酒少量。

做法:

1、枸杞子黄精洗净,加水800毫升,浸泡十五分钟。

2、武火烧开五分钟加入整块猪瘦肉武火烧开十分钟转小火,十五分钟炖熟,加入葱花、食盐、料酒。

3、捞肉切碎片,食肉喝汤。

功效:补肝明目。

2、春症状性癫痫如何治疗季养肝吃什么:菠菜猪肝汤

材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。

做法:

1、猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止

2、菠菜清洗干净,切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡。

3、重新烧开一锅水,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油,猪肝熟透后放盐调味即可。

功效:滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效。


春季养肝吃什么:淮杞玉竹牛肉汤

3、春季养肝吃什么:淮杞玉竹牛肉汤

材料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量。

做法:

1、将淮山、把子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片。

2、用适量水,猛火煲至水滚,放入材料。用中火煲约3小时,加入调味料即可。

功效:补虚养神,明目补肝。

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4、春季养肝吃什么:天麻雪耳鱼头汤

材料:天麻、雪耳各15~20克,鲜紫苏叶3~5克,大鱼头1个(约600克),生姜4片。

做法:

1、各物分别洗净。天麻、雪耳稍浸泡;把鱼头去鳃,切块,煎至微黄,溅入少许热水。

2、一起与姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。

功效::养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿。


春季养肝吃什么:番茄猪肝汤

5、春季养肝吃什么:番茄猪肝汤

材料:猪肝300克,番茄150克,油50毫升,盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。

做法:

1、将猪肝洗净,切成薄片,用少量的酱油腌拌均匀;用开水烫一下,剥皮去子,切成角块。

2、炒锅内放油烧热,投入番茄和葱末煸炒片刻,加入盐、酱油和适量的开水,汤烧开后倒入猪肝,炖至熟透入味,撒入胡椒粉和味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。重庆哪家医院治疗癫痫病更专业>

功效:清香浓醇,色泽酱红,养血补肝。

6、春季养肝吃什么:丝瓜护肝汤

材料:丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。

做法:先将丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过4分钟,要注意煮的过程中不能加锅盖。这是因为加了盖子,丝瓜会发黄。最后,加入枸杞、盐、鸡精和香油几滴就可以开吃了。

功效:枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾,此汤可以清肝明目,解毒醒酒。


季养肝吃什么:菠菜鸭血豆腐汤

7、春季养肝吃什么:菠菜鸭血豆腐汤

材料:鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子。

做法:预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料,将菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。砂锅内放适量高汤,放入鸭血、豆腐炖煮。将熟时,放入菠菜和枸杞子,加盐、味精北京癫痫医院排名前十是哪些、胡椒粉调味,再煮片刻即成。

功效:鸭血含有较高的蛋白质,有清洁血液、养肝护肝的功效,与菠菜互相配搭,可增强其营养与保健效果。而枸杞子具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺咳的功效。

8、春季养肝吃什么:蕨菜山药排骨汤

材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。

做法:蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段,山药洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状。排骨洗净切块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:养肝护肝,益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

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