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桃金娘的营养价值和食用方法

时间:2019-10-17 来源:兴安盟新闻网
 

桃金娘的营养价值

桃金娘果实含有较为全面的营养成分,其中含粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纤维34.97%、木质素31.76%、总糖18.53t%、还原糖15.52%、维生素C28.8%、维生素H10.19mg郑州癫痫病医院那好/100g、S一胡萝卜素0.388mg/100g,更有丰富的氨基酸,其中天门氡氨酸含量高达124.7mg/L、缬氨酸71.7mg/L、色氨酸44.2mg/L、丙氨酸43.9mg/L、谷氨酸42.7mg/L,而多种人体所需的矿物质中,钙、镁更高达56.10μg/g,郑州比较出名的癫痫病医院果实的构成糖中大量的为中性单糖,尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。

桃金娘的食用方法

一 桃金娘炖猪肚

(一)、原料:

1.主料:桃金娘200克,猪肚200克。

2.女性癫痫病怎么治疗调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜片。

(二)、制法:

1.将桃金娘去杂洗净。猪肚用温水多次洗净,入沸水锅焯段时间,捞出洗净切条。

2.锅内加猪肚和适量水,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片郑州治疗癫痫哪里最好,炖至猪肚熟烂,加入桃金娘炖至入味即成。

二、直接食用

一般吃的时候可以直接食用,但是不要吃它里面的芯,就是一根白色的那条!

食用前喝点盐水,可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。

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