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白菜豆腐汤做法大全

时间:2019-08-07 来源:兴安盟新闻网
 

白菜豆腐汤是中国的一道十分传统的菜肴。白菜在我国出现的时间很早,最早的时候叫做崧。而豆腐更是中国人的活招牌,一般的外国人除了知道中国功夫之外

白菜豆腐汤是中国的一道十分传统的菜肴。白菜在我国出现的时间很早,最早的时候叫做崧。而豆腐更是中国人的活招牌,一般的外国人除了知道中国功夫之外,另一个响亮的名字就是豆腐了。<晋城治羊羔疯专科医院/p>

白菜豆腐汤做法

材料:大白菜、白玉北豆腐、虾仁、韩国辣酱、香油、盐

做法:

1、白菜最好选择叶子部分,洗净待用,北豆腐洗净切大块备用。

2、锅上火,水开后将虾仁和白菜叶子下锅煮3-5分钟,然后将豆腐入锅再煮3-5分钟,新疆癫痫病哪里治的好加入少量盐、鸡精后起锅。

3、把切成大块的豆腐片放入菜汤中,可以加入少量鸡精提味,3-5分钟起锅。

4、用辣酱(如韩国辣酱、重庆佳佳乐等)加少许香油调制佐料,豆腐要蘸着佐料吃。

白菜豆腐汤的家常做法

材料:白菜叶、卤水豆腐、、粉丝

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做法:

1、将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。

2、锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。

3、待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎即可。

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小白菜豆腐汤的做法

材料:豆腐、小白菜、虾仁、虾皮、火腿、食盐、姜、蒜、植物油

做法:

1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。

2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。

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